A konyhai eszközök angol neveiről készítettem már egy összefoglaló szógyűjteményt, most pedig azokat a kifejezéseket, igéket szedtem össze, amelyek a sütés-főzés során a konyhai tevékenységek között előfordulnak.

kitchen

Konyhai tevékenységek angolul

 

előkészít                                   prepare

hozzáad                                   add

főz                                             cook

zsírban süt, átsüt                   fry

roston, sütőben süt              roast, broil

rostélyon süt                        grill

rétegez                                  layer

olvaszt                                  melt

párol                                      stew, simmer

márt                                      dip

pirít (kenyeret)                    toast

süt (süteményt)                   bake

hámoz                                   peel

vág, szeletel                        cut, slice

megken, megszór              spread

szalagokra vág                  strip

megkóstol                          taste

csíp                                       pinch

önt                                        pour

habar                                   scramble

felszolgál                            serve

meghint, megszór             sprinkle

reszel                                   grate

paníroz                               coat, bread

aprít                                   chop

megkever                          stir

összekever                       blend, mix

forral                               boil

gyúr                                 knead

roll                                  gurít, gyöngyölít

buggyant (tojást)        poach

habot felver                  whisk

 

Még több konyhai kifejezés:

>>> A konyhában

 

Kép forrása: Pinterest (a táblámon a pontos helyet is megtalálod)